编者按:种质资源是农业的“芯片”,是保障种业安全、赋能乡村振兴的核心根基。大同马身猪作为黄土高原珍稀本土猪种,具有耐粗饲、抗逆性强、肉质优良的独特禀赋,是我国珍贵的畜禽种质瑰宝,更是国家级重点保护的农业遗传资源。
这一古老猪种曾因外来猪种冲击、养殖效益偏低,在上世纪70年代濒临绝迹。得益于科研工作者和畜牧人五十余年深耕守护,破解马身猪种质退化、资源流失难题,构建起科学化保种繁育模式,实现种质资源系统性保育,马身猪留存核心种群、摆脱了灭绝危机。
从绝境逢生到种质兴旺,从单纯保种到以用促保,马身猪的蜕变之路,是地方种质资源保护利用的生动实践。如今,马身猪正逐步由种质优势向产业优势转化。这不仅筑牢了地方种业安全屏障,更为特色农业发展、群众增收致富注入新动能。
初夏时节,我们走进市农业种质资源保护试验中心的保种繁育基地,透过实时监控大屏看到,干净规整的猪舍错落排布,黑鬃毛油亮顺滑的马身猪体态健硕、神态灵动,兼具家畜的温驯与山野的劲朗。作为山西省独有、黄土高原代表性的珍稀地方猪种,这头素有“马姿风骨”的本土猪,历经五十余年接续守护,彻底摆脱灭绝危机,从濒临绝迹的濒危物种,蜕变为守护种业安全、赋能乡村振兴的“国字号”农业“芯片”。
“马身猪因奔跑身姿矫健、鬃毛飘逸如奔马得名,是黄土高原千百年自然驯化与人工选育的珍贵成果,更是我国北方不可替代的畜禽种质瑰宝。”市农业种质资源保护试验中心技术负责人、高级畜牧师王勇扎根保种一线多年,提起马身猪眼神满是珍视。在他的细致讲解中,一段马身猪绝地重生、薪火相传的保护振兴画卷徐徐展开。
适配晋北高寒、干旱、饲料匮乏的严苛环境,马身猪练就了耐粗饲、抗逆性强、抗病力优异的独特禀赋,且兼具肉质细嫩、风味醇厚、母性优良的特质,遗传性状稳定,是我国生猪育种改良、种质资源创新的核心素材,2000年首批入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》,为全国生猪种质基因库筑牢了北方种质根基。
珍稀古猪种一度濒临绝迹
鲜为人知的是,这张亮眼的“大同畜牧名片”,曾一度站在灭绝边缘。上世纪70年代,全国生猪杂交改良热潮兴起,生长速度快、养殖周期短的外来猪种全面推广,挤占了本土猪种的生存空间。相较之下,马身猪生长缓慢、养殖周期长,短期经济效益偏低,农户养殖意愿不高,种群数量出现断崖式锐减,野外散养、农户自留的纯种马身猪近乎绝迹,珍贵种质资源面临永久流失的危机。
种质濒危,抢救刻不容缓。危急时刻,我国著名畜牧学家、养猪学奠基人之一、山西农业大学原校长张龙志教授挺身而出,主动奔走呼吁、牵头攻坚,开启了马身猪抢救性保护的艰难征程。团队成员深入宁武、朔州、繁峙、灵丘等晋北多地,踏遍山野乡村,历经多方摸排搜寻,最终零星收集留存4头公猪、24头母猪的纯种基础种群,落地大同市种猪场开展系统性保种繁育,为这一濒危品种留住了唯一的核心火种。
“这28头纯种马身猪,是整个品种存续的全部希望,也是我们五十余年保种工作的起点与根基。”王勇感慨道。五十载寒来暑往,一代代畜牧科研人员接续传承张龙志教授的保种初心,以市农业种质资源保护试验中心为核心载体,坚守种质保护一线,让濒危种质资源实现安稳存续、代代繁衍。试验中心现有马身猪8个家系,存栏总计587头,其中基础母猪352头、种公猪58头,育成猪与后备猪合计177头。如今,这里已是国内核心的马身猪专属保种基地,建成了稳定纯正的核心保种群与后备繁育群体。
近年来,在种业振兴战略推进过程中,人大代表聚焦马身猪种质保护与产业发展,积极建言献策、助推落地落实。2024年8月,市人大常委会农工委组织市人大代表赴市农业种质资源保护试验中心及位于新荣区的马身猪保种场,就马身猪等国家级畜禽遗传资源的保护、繁育和推广情况开展走访调研。代表们希望继承和发扬老一辈科研工作者排除万难抢救濒危马身猪的艰苦奋斗精神,倍加珍惜具有地方资源特色的优秀畜禽品种,保障繁育基地建设、强化资金政策引领、推动产学研深度融合,让地方珍贵物种逐步成为“名”“特”“优”品牌,成为引领群众致富的大产业。与此同时,我市持续在种质保护工作上发力,将马身猪保护利用纳入特色农业产业发展重点,不断夯实保种基础设施、健全长效管护机制、深化科研协同创新,推动马身猪从“抢救性保护”迈向“系统性保育、产业化赋能”的全新发展阶段。
科研赋能筑牢种质安全屏障
专注保种护种,精研种质赋能。多年来,试验中心联动山西农业大学等科研院所,构建起产学研协同保护、科研、创新体系,从种质留存、繁育优化、性状鉴定到资源利用,逐步形成系统化、规范化的保种科研体系,筑牢了马身猪种质安全防线。
在种质保护留存上,试验中心严守纯种保种底线,建立起全流程标准化管护机制。通过精细化系谱登记、分群分区繁育、世代动态管控,全程规避近亲繁殖引发的种质退化问题,完整保留了马身猪耐粗饲、抗逆抗病、肉质优良等核心种质特性。同时,搭建完善的种猪系谱档案与种质信息数据库,实现种质资源可追溯、可管控、可传承,彻底破解了资源流失、品种退化的行业难题。
依托本土养殖环境与品种特性,技术团队持续优化技术规程,探索形成适配晋北气候、贴合种质特征的标准化饲养、精准繁育、疫病防控全链条技术体系,构建起“活体保种、精准选育、动态监测、世代稳定”的长效保种模式,大幅提升了种群遗传稳定性和群体整齐度,为规模化、规范化保种育种提供了可复制、可推广的技术范式。
“摸清种质底数,才能精准激活种质价值。”王勇介绍,多年来技术团队持续开展常态化、系统化性能测定与种质鉴定,围绕马身猪生长、繁殖、肉质、抗逆抗病等核心指标开展全方位研究,精准摸清了其种质优势与品种特性,完善了专属种质评价体系,填补了马身猪系统化种质数据空白,为后续育种创新、杂交利用、产业赋能筑牢了数据根基。
保种为固本,利用为致远。立足优异种质基因优势,试验中心跳出“单纯保种”思维,推动种质资源从“静态保护”向“保育结合、以用促保”转型。依托高校科研平台,持续开展杂交组合筛选、配合力测定等试验,着力融合马身猪优质种质基因与现代养殖优势,攻关培育兼顾抗病性、高品质肉质与高效生产性能的改良品系——山晋黑猪。持续输出优质种源,为山西黑猪、晋汾白猪、太原花猪等地方品种改良提供种质支撑,让古老种质资源焕发新生。
从实验室到养殖田,从保种场到大市场,马身猪的产业化之路在探索中前行。阳高县等地农业合作社尝试推行生态养殖模式,通过农户领养、传统散养的方式,还原马身猪原生态生长环境,不断拓宽种质保护的社会化路径。在各类农交会、农业展会现场,马身猪凭借独特的品种优势、深厚的种质价值受到关注,吸引了一些外地企业洽谈合作,为这一古老畜牧品牌走出大同、走向更为广阔的市场夯实了基础。
老种质赋予畜牧产业新动能
躬身种业振兴,笃行久久为功。谈及未来发展,王勇眼神坚定、目标清晰。试验中心将持续坚守种质安全底线,传承做好种质保护初心,围绕“保种固本、科研赋能、以用促保、长效发展”的核心目标,全方位推进马身猪保护与产业化发展。具体要持续夯实种质保护根基,优化种群结构、丰富遗传多样性,完善种质数据库,实现种群精准化、常态化、规范化管护;深化产学研协同攻关,落地现代育种技术,深度挖掘种质优势,提升种质创新利用价值;补齐基础设施短板,建强专业技术队伍,健好全方位保障机制;着力推进保用融合发展,瞄准特色畜牧产业路径,打造地域特色畜牧品牌。
令人欣喜的是,我市将持续布局马身猪全产业链发展,依托新荣区种质资源开发利用项目,搭建规模化种源繁育基地,建成后可容纳1500头本土母猪,实现年产种母猪1.5万头、育肥猪2.25万头的产能规模,为新品种产业化推广提供坚实种源保障。未来要逐步构建集保种、育种、养殖、屠宰、加工、销售于一体的完整产业链,打造高端黑猪特色品牌,让优质种质基因转化为高附加值产业优势。
从上世纪70年代的绝境逢生,到而今的种质兴旺、产业可期,马身猪的逆袭之路,是山西地方畜禽种质资源保护的生动缩影。昔日濒危的黄土高原古老猪种,已然成为守护种业安全、赋能乡村振兴、擦亮本土畜牧品牌的“国字号”瑰宝,必将在新时代农业现代化浪潮中绽放更加绚丽的光彩。